La corvina es un pez óseo caracterizado por sus dos aletas dorsales próximas entre sí. Es de colores plateados y su longitud alcanza hasta los dos metros, llegando a pesar hasta 40 kilos de peso.
Su hábitat predominante es el Océano Atlántico y escasamente el Mar Mediterráneo.
Si aún no sabes cómo prepararlo, en nuestro blog encontrarás sencillas y ricas recetas de cómo cocinar este estupendo pez.
